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在電視上常常看到很多人在介紹清粥小菜
當然....小時候也常常跟家人一起在外頭吃清粥小菜
印象中的場景就是路邊店面、像自助餐式的自己選菜,老闆就會端上地瓜粥
熱呼呼的地瓜粥搭配上豆腐乳、豆棗(紅紅的甜甜的)、鹹蛋、麵筋......整個就超完美!
這天終於去了念很久的"鐵板清粥小菜---周照子"
真的很特別菜都是現場炒的,提供白飯&地瓜粥&飲料(無限供應)
也有出很多套餐組合~或是單點菜色
我們這天點的是"情侶合餐"(雞腿、秋刀魚、香腸豆丁、小菜兩盤)
因為很想吃牛肉,所以就把雞腿改成牛肉!
小菜就選擇了豆棗跟豆腐乳嚕!
感想:
不知道是師傅的問題,還是本身店家的經營模式就是這樣,
總覺得菜的味道都偏重.....
牛肉...是因為我們不要太熟的,煎起來還OK
炒青菜...調味有點太重
香腸豆丁...還OK~口味偏重
秋刀魚...煎的算不錯,但是有點苦味~不知道是不是肚子沒清乾淨
豬肝是加點的東西...顏色看起來不錯,但是豬肝跟我想像的不一樣,
偏乾偏硬..........還記得在欣葉台菜吃的豬肝.....超嫩的拉~~~
寧夏夜市裡面有幾間鐵板燒也都還不錯!
大家也可以去嘗試看看喔!!
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